McDonald’s, ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) ile işbirliği yaparak salgının kaynağını belirlemeye çalışıyor. CDC’nin açıklamasına göre, restoran zinciri bazı eyaletlerde satılan burgerler için kullanılan malzemeleri çekti. Hangi gıdanın salgına neden olduğu henüz net değil ancak dilimlenmiş soğanlar şüphelerin odak noktasında.
McDonald’s yetkilileri, dilimlenmiş soğanların tek bir tedarikçi tarafından sağlandığını ve belirli dağıtım merkezlerine gönderildiğini belirtti. Şirket, bu ürünün tedarikten çekildiğini ve bazı eyaletlerde sandviçin menüden geçici olarak kaldırıldığını duyurdu. Şirket sözcüsü, “Gıda güvenliğini son derece ciddiye alıyoruz” şeklinde açıklama yaptı.
E. Coli, insan ve hayvanların bağırsaklarında bulunan bir bakteri türüdür. Genellikle zararsız olsa da bazı durumlarda toksin üreterek ciddi sağlık sorunlarına sebep olabilir. Enfeksiyon belirtileri arasında şiddetli ve kanlı ishal, karın krampları, kusma ve ateş bulunur. Semptomlar, bakteriye maruz kalındıktan birkaç gün sonra ortaya çıkar.
McDonald’s daha önce E. Coli ile ilgili benzer sorunlar yaşamıştı. 2022 yılında Alabama’da altı çocuk, nugget yedikten sonra E. Coli’ye yakalanmış ve dördü hastaneye kaldırılmıştı. Müfettişler, o dönemde restoranda el yıkama eksiklikleri ve eldiven kullanımı gibi ihlaller tespit etmişti.
McDonald’s, gıda güvenliği konusundaki hassasiyetini vurgularken salgının kaynağını araştırmaya devam ediyor.
