Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF), Türkiye İstatistik Kurumu verilerini baz alarak hazırladığı rapora göre, tarım, gıda ve içecek sektörü 2021 yılının ilk çeyreğinde başarılı bir performans sergiledi.
İhracat, ocak-mart döneminde yıllık bazda %8,42 artarak 7,01 milyar dolara yükseldi. Aynı dönemde ithalat ise %19,38 düşüşle 4,8 milyar dolara geriledi. Bu durum sektörün dış ticaret fazlasını %334,5 artışla 2,21 milyar dolara çıkardı.
İlk çeyrekte ihracatta en çok un, fındık içi ve makarna tercih edilirken, ithalatta buğday, soya fasulyesi ve ham ayçiçeği yağı öne çıktı.
Mart ayında ise sektörün ihracatı bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,52 azalarak 2,3 milyar doları bulurken, ithalat %25,13 azalarak 1,66 milyar dolara geriledi. Bu dönemde ithalatta buğday, ham ayçiçeği yağı ve soya fasulyesinde belirgin düşüşler yaşandı.
İlk çeyrekte en fazla ihracat yapılan ülkeler sırasıyla Irak, Almanya, Rusya, ABD ve İtalya olurken, en fazla ithalat ise Rusya, Ukrayna, Brezilya, ABD ve Malezya’dan gerçekleşti. Buğday, ham ayçiçeği yağı ve ayçiçeği küspesi en çok ithal edilen ürünler arasında yer aldı.
Şeker ve şekerli mamuller sektörü ihracatta ön plana çıkarken, hayvan yemi sektörü en fazla ithalatı gerçekleştiren sektör olarak öne çıktı. Diğer dikkat çeken sektörler arasında sert kabuklu meyveler, balıkçılık ve su ürünleri ile bitkisel yağ sektörü bulunmaktadır.
