Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri verilerine göre Türk hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, yılın 10 ayında 218 ülke ve serbest bölgeye toplamda 10 milyon 147 bin 145 ton ürün ihraç etti. Bu süreçte elde edilen gelir ise 9 milyar 737 milyon 320 bin doları buldu.
Geçen yılın aynı dönemine göre birim fiyatlarda %10,2’lik bir artış yaşanırken, miktarda %12’lik bir düşüş gözlendi. Değer bazında ise %3,1 oranında bir azalma yaşandı.
Hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar sektörü, en fazla ihracatı 3 milyar 371 milyon 433 bin dolarla Orta Doğu ülkelerine gerçekleştirdi. Orta Doğu’yu 2 milyar 347 milyon 448 bin dolarla Afrika, 1 milyar 232 milyon 217 bin dolarla da Avrupa izledi.
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, sektörün üretimi azalmayan tek sektör olduğunu belirtti. İstanbul Sanayi Odası’nın (İSO) açıkladığı Sektörel PMI Raporu’na göre, gıda sektöründe talebi etkileyen faktörlerin başında yüksek faiz ortamının gelmediği vurgulandı.
Tiryakioğlu, “Girdi fiyatlarında en yüksek maliyet gıda sektöründe olduğu için gıda ürünleri fiyatlarındaki artış hızı arzu edilen ölçüde yavaşlamıyor. Ancak dünya genelinde petrol bolluğuna bağlı olarak enerji fiyatlarında iyileşme var. Dünya Bankası’nın Emtia Piyasaları Görünüm Raporu, bu durumun 2025’te küresel gıda fiyatlarını son 5 yılın en düşük seviyesine çekeceğine işaret ediyor.”
Tiryakioğlu, Kovid-19 salgınından bu yana artan gıda fiyatlarının normalleşmeye başladığını ve etkilerinin gelecek yıl daha belirgin hale geleceğini öngördüklerini belirtti.
